دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة في الوقاية من السكري
كشفت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، في حين لم تظهر الفوائد نفسها مع شوكولاتة الحليب، وفقًا لنتائج أبحاث أجريت على آلاف المشاركين في الولايات المتحدة.
اختلاف أنواع الشوكولاتة
وأشار الباحثون إلى أن العلاقة بين الشوكولاتة وداء السكري ما تزال محل جدل، لكن الدراسات السابقة لم تفرق بشكل كافٍ بين أنواع الشوكولاتة المختلفة.
وأضافوا أن الشوكولاتة الداكنة والحليب والبيضاء تختلف في نسب الكاكاو والسكر والحليب، وهو ما قد يؤثر على علاقتها بخطر الإصابة بالسكري.
الشوكولاتة الداكنة" width="750" height="750">الشوكولاتة الداكنة">واعتمدت الدراسة على بيانات ثلاث دراسات طويلة المدى شملت ممرضين وعاملين في مجال الرعاية الصحية بالولايات المتحدة، حيث تم تحليل استبيانات خاصة بالعادات الغذائية كل أربعة أعوام.
وشملت الدراسة أكثر من 192 ألف شخص لتحليل استهلاك الشوكولاتة بشكل عام، إلى جانب أكثر من 111 ألف شخص لدراسة تأثير أنواع الشوكولاتة المختلفة، بمتوسط متابعة بلغ 25 عامًا.
وخلال فترة الدراسة، أصيب 18 ألفًا و862 شخصًا بداء السكري من النوع الثاني، وهو المرض الذي يحدث نتيجة ضعف استخدام الجسم للإنسولين وارتفاع مستويات السكر في الدم.
نتائج الدراسة
وأوضح الباحثون أن تناول قطع من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 21%، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الشوكولاتة أو يتناولونها نادرًا.
كما أظهرت النتائج أن تناول نحو 28.3 جرام من الشوكولاتة بشكل عام خمس مرات أسبوعيًا ساهم في تقليل خطر الإصابة بالمرض بنسبة 10%.
اقرأ أيضًا: الشوكولاتة الداكنة كنز صحي.. 9 فوائد تدعم القلب والدماغ
