دراسة أمريكية: القهوة والشاي قد يقللان خطر الإصابة بالخرف
كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الشاي والقهوة قد يسهم في دعم صحة الدماغ والحفاظ على وظائفه، إلى جانب تقليل احتمالات الإصابة بالخرف.
تفاصيل الدراسة
وأشار باحثون من جامعة هارفارد إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من القهوة الغنية بالكافيين تقل لديهم مخاطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 18% مقارنة بغيرهم، كما أظهرت النتائج أن الإكثار من شرب الشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنحو 16%.
كما بينت الدراسة، التي حللت بيانات 131 ألف مشارك على مدى 43 سنة، أن المشاركين الذين استهلكوا كميات كبيرة من الشاي والقهوة كان معدل تدهور قدرتهم العقلية بطيئا مقارنة بالذين شربوا كمية أقل.
غير أن الباحثين نبهوا إلى أن القهوة منزوعة الكافيين لم تظهر أي تأثير مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف أو تحسين الأداء العقلي.
وأشار الباحثون إلى أن المركبات النشطة بيولوجيا في القهوة والشاي، مثل الكافيين والبوليفينولات، قد تكون عوامل محتملة تقلل من الالتهابات والتلف في الخلايا العصبية وتحمي من التدهور المعرفي.
نتائج الدراسة
أوضح قائد الدراسة، أن النتائج أظهرت أفضل تأثير عند معدلات الاستهلاك المعتدلة، حيث تبين أن تناول ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا من القهوة المحتوية على الكافيين، إلى جانب كوب إلى كوبين من الشاي، ارتبط بأقوى الفوائد الملحوظة.
ومع ذلك، شددت الدراسة على أنها لا تقدم دليلًا قاطعًا على أن الكافيين يحمي الدماغ بشكل مباشر.
وفي ختامها، أشار الباحثون إلى أن تأثير الكافيين على وظائف الدماغ يظل محدودًا، مؤكدين أن هناك وسائل أكثر فاعلية للحفاظ على الصحة العقلية مع التقدم في العمر.
