بطعم منعش وسهل.. طريقة عمل مهلبية الفراولة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد مهلبية الفراولة من الحلويات الخفيفة والمنعشة التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة في الأجواء الدافئة، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل.

لا يفوتك

حقيقة الأخبار المتداولة حول سرطنة الفراولة.. الحكومة ترد

هل الفراولة مسرطنة؟ الحكومة تحسم الجدل وتكشف الحقيقة

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير مهلبية الفراولة في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

المكونات:

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة نشا

1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)

1 كوب فراولة طازجة مهروسة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

قطع فراولة للتزيين

طريقة تحضير مهلبية الفراولة:

1- في وعاء، يذاب النشا في نصف كوب من الحليب البارد جيدًا حتى لا يتكتل.

2- في قدر على النار، يوضع باقي الحليب مع السكر ويقلب حتى يذوب.

3- يضاف خليط النشا إلى الحليب على نار متوسطة مع التقليب المستمر.

4- استمري في التقليب حتى يبدأ القوام في التماسك ويصبح كريميًا.

5- تضاف الفراولة المهروسة والفانيليا، مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات.

6- يترك الخليط على النار دقيقة إضافية فقط.

7- تسكب المهلبية في أكواب التقديم.

8- تزين بقطع الفراولة.

9- تترك لتبرد، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.