هل تناول المكسرات يرتبط بانخفاض خطر أمراض القلب؟.. دراسة توضح
كشفت أدلة علمية متزايدة أن تناول المكسرات، مثل الجوز واللوز، قد يرتبط بتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة عند إدراجها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
وتشير دراسات رصدية واسعة، إلى جانب توصيات صحية صادرة عن جهات موثوقة، إلى أن المكسرات غير المملحة قد تسهم في تحسين بعض عوامل الخطر القلبية، وعلى رأسها مستويات الكوليسترول الضار وصحة الأوعية الدموية.
دراسة تربط بين المكسرات وصحة القلب
أظهرت مراجعة منشورة في Nature Reviews Cardiology أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية مقارنة بمن يستهلكونها بمعدلات أقل، خصوصًا مرض الشريان التاجي.
الجوز واللوز في صدارة المكسرات المفيدة
ولقد أوضحت جمعية القلب الأمريكية أن تناول الجوز يوميًا في بعض الدراسات ارتبط بانخفاض متواضع في الكوليسترول الضار (LDL)، وهو أحد العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أشارت أبحاث أخرى إلى أن اللوز قد يسهم أيضًا في تحسين بعض المؤشرات القلبية والتمثيل الغذائي.
كيف تدعم المكسرات صحة القلب؟
يرى خبراء التغذية أن الفائدة المحتملة للمكسرات تعود إلى تركيبتها الغذائية، إذ تحتوي على:
- دهون غير مشبعة مفيدة للقلب
- ألياف غذائية
- بروتين نباتي
- مضادات أكسدة
- معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم
لكن ليست كل المكسرات متساوية
ورغم الفوائد المحتملة، يحذر الخبراء من التعامل مع المكسرات على أنها “وجبة صحية مطلقة” في كل صورها، إذ إن بعض المنتجات التجارية قد تحتوي على كميات مرتفعة من الملح أو السكر أو الدهون المضافة، ما قد يقلل من فوائدها أو يعاكسها.
نصيحة غذائية عملية
يمكن إدراج المكسرات في النظام الغذائي اليومي بطرق بسيطة، مثل:
- تناول حفنة صغيرة كوجبة خفيفة.
- إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان.
- استخدامها في السلطات أو بعض الأطباق المنزلية.
اقرأ أيضًا: أبرزها دعم صحة القلب.. فوائد صحية مذهلة لتناول اللوز يوميا
