أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية الأحد 1 مارس 2026

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 1 مارس 2026 موجة من الارتفاعات الملحوظة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مما أدى إلى زيادة الضغوط على ميزانيات الأسر مع بداية الشهر. 

وتعكس هذه الزيادات حالة من الضغط السعري على المواد الضرورية، وفقًا لما رصدته البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

أبرز السلع الغذائية المتأثرة بالارتفاع

طالت موجة الارتفاعات قائمة واسعة من المنتجات الأساسية، وجاءت أبرزها على النحو التالي:

الحبوب والسكريات

الأرز المعبأ والسكر المعبأ: سجلا أكبر زيادة بنحو 4 جنيهات للكيلو، ليصل متوسط سعر الأرز المعبأ إلى 32 جنيهًا، والسكر المعبأ إلى 32.9 جنيه.

الأرز السائب: ارتفع بنحو جنيهين ليصبح متوسط السعر 27 جنيهًا.

المكرونة السائبة: قفزت الأسعار بنحو 3 جنيهات ليصل متوسط السعر للكيلو إلى 25 جنيهًا.

الدقيق والشاي

الدقيق المعبأ: ارتفع جنيهاً واحداً ليصل متوسط السعر إلى 25 جنيهًا.

الشاي (عبوة 40 جراماً): شهد زيادة طفيفة بنحو 50 قرشاً، ليصل سعر العبوة بين 10.4 و12.5 جنيه.

العدس والبقوليات: ارتفاعات متباينة

تصدر قطاع البقوليات موجة الارتفاعات بعد أن سجلت الأسعار قفزات ملحوظة:

العدس المعبأ: ارتفع بنحو جنيهين، بينما سجل العدس الأصفر المعبأ زيادة قدرها 4 جنيهات، ليصل متوسط سعره إلى 69 جنيهًا للكيلو.

تذبذب الأسعار: تراوحت أسعار العدس بين 40 و100 جنيه للكيلو حسب الجودة ونوع التعبئة، مما يزيد من العبء على المستهلكين الذين يعتمدون على هذه السلع كمصدر بروتيني أساسي.

متوسط أسعار السلع الغذائية اليوم

الأرز المعبأ: 32 جنيهًا (+4 جنيهات)

السكر المعبأ: 32.9 جنيه (+4 جنيهات)

العدس الأصفر المعبأ: 69 جنيهًا (+4 جنيهات)

الأرز السائب: 27 جنيهًا (+2 جنيه)

المكرونة السائبة: 25 جنيهًا (+3 جنيهات)

الدقيق المعبأ: 25 جنيهًا (+1 جنيه)

الشاي (عبوة 40 جراماً): 10.4 – 12.5 جنيه (+50 قرشًا)

الأسباب والتوقعات

يشير خبراء الأسواق إلى أن هذه الارتفاعات تأتي نتيجة تذبذب المعروض المحلي من السلع الغذائية الأساسية، مع تأثير عوامل العرض والطلب والضغوط العالمية على أسعار السلع مثل الأرز والعدس والسكر. ورغم أن هذه الزيادات تعتبر متوسطة، فإنها تضيف عبئًا إضافيًا على المستهلكين خاصة في ظل الاعتماد الكبير على هذه المواد في الوجبات اليومية.

وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن مخزون السلع الأساسية في مصر آمن ومستقر، وأن الزيادات الأخيرة لا تهدد توافر السلع، مع استمرار الرقابة على الأسواق لضمان توفير احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة.