سلامة الغذاء: الصادرات تجاوزت 200 ألف طن خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لـ سلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ33 لعام 2025، والذي كشف عن تحقيق طفرة في الصادرات الغذائية المصرية خلال الفترة من 6 إلى 12 سبتمبر الجاري.

4000 رسالة غذائية مصدرة

وبحسب تقرير سلامة الغذاء، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4000 رسالة غذائية بكمية تقارب 200 ألف طن، صادرة عن 1150 شركة مصرية، تضمنت أكثر من 675 صنفًا من المنتجات المتنوعة مثل الخضراوات والفواكه والدقيق والعسل الأسود.

البطاطا والمانجو في الصدارة

وبحسب سلامة الغذاء، تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 13 ألف طن، تلتها الفاصولياء بأنواعها بإجمالي 5 آلاف طن، ثم البطاطس بنحو 4 آلاف طن. وفي قطاع الفاكهة، جاءت المانجو في المقدمة بـ 10 آلاف طن، تلتها الفراولة والرمان بإجمالي 8 آلاف طن لكل منهما.

الأسواق المستوردة

وأشار التقرير إلى أن الصادرات المصرية وصلت إلى 184 دولة حول العالم، وجاءت الدول العربية في الصدارة، حيث كانت المغرب، الجزائر، السودان ولبنان من أبرز المستوردين للمنتجات المصرية.

الموانئ التصديرية

احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بعدد 675 رسالة مصدرة، يليه ميناء سفاجا بـ 600 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ 500 رسالة. كما أصدرت الهيئة 1150 شهادة صحية للتصدير بما يعزز ثقة الأسواق الدولية في سلامة وجودة المنتجات المصرية.

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن استمرار هذا النمو يعكس التزام الشركات المصرية باشتراطات الجودة العالمية، ويعزز مكانة مصر كمصدر رئيسي للغذاء في الأسواق الدولية.

جولات ميدانية مكثفة

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات تفتيشية موسعة على المصانع الغذائية ومحطات التعبئة والتخزين بمختلف المحافظات، في إطار خطتها لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان جودة المنتجات المعروضة للمستهلكين. وشارك في الحملات فرق فنية متخصصة مدعومة بأحدث الأجهزة لمطابقة الاشتراطات القياسية.

نتائج التفتيش

أسفرت جولات سلامة الغذاء عن رصد بعض المخالفات المحدودة المتعلقة بطرق التخزين واشتراطات النظافة داخل عدد من المنشآت، بينما أثبتت الغالبية العظمى من المصانع التزامها بالمعايير الصحية وإجراءات الجودة. وتم تحرير محاضر فورية للمخالفين مع منح مهلة زمنية محددة لتوفيق الأوضاع.

متابعة محطات التعبئة

ركزت حملات سلامة الغذاء بشكل خاص على محطات التعبئة والتغليف باعتبارها الحلقة الأساسية قبل طرح المنتجات في الأسواق، حيث جرى التأكد من تطبيق ضوابط التعقيم ونظافة خطوط الإنتاج. كما تم التحقق من التزام الشركات باستخدام مواد تعبئة مطابقة للمواصفات بما يحافظ على سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك.