تعرف على طريقة عمل الباستا في المنزل

تعتبر الباستا من الأكلات السهلة والسريعة، فهناك من يفضل طعم الباستا مع قطع الدجاج، والباستا من الأكلات المفضلة عند الكثيرين، لخفتها على المعدة، ولسهولة عملها، ولذة مذاقها.

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الباستا في المنزل بأسهل الطرق، وفي السطور التالية نستعرض معكم طريقة عملها:

المكونات

 سلق المعكرونة:

•  مكرونة فوتتشيني.
•  ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• رشّة ملح.

 الدجاج:

•  كيلو من صدور الدجاج، يغسل جيدا بماء بارد بالملح والخل. 
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.

 الصلصة:

•  لتر من الكريمة الطازجة.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من جبن بارميزان مبشور.
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
•  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• أربع فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

1. قومي بوضع كمية كافية من الماء المغلي في الحلة، وإضافة الملح والقليل من الزيت.
2. نضع المكرونة ونتركها لمدة عشر دقائق، ومن ثماخرجيها من الحلة دون غسلها.
3. نتبل صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض في وعاء. 
4.  قومي بتسخين شواية الفرن لوضع الدجاج.
5. نضع قطع الدجاج على الشواية ونتركها مدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح وتركها جانبا.
7. قومي بتسخين زيت الزيتون في طاسة ثم نقلي الثوم، مع الملح والفلفل الأسود.
8. قومي بوضع الكريمة الطازجة ونقلب جيدا حتى يبدأ المزيج بالغليان. نضع جبن البارميزان ونقلب لمرة واحدة.
9.  قومي بوضع المكرونة في صحن التقديم، ونسكب فوقها الصلصة ثم نضيف قطع الدجاج.
10. نرش الفلفل الأسود على الوجه حسب الرغبة وتكون الباستا جاهزة للتقديم.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.