مع اقتراب عيد الأضحى 2024، طريقة عمل طاجن العكاوي

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2024، نستعرض معًا طريقة عمل طاجن العكاوي مع الأرز الأبيض لأنها من أفضل من الأكلات التي تقدم خلال أيام العيد.

طريقة عمل طاجن العكاوي:

المكونات:

نصف كيلو من اللحم.
ملعقة من السمن.
ثوم مفروم.
فلفل أسود.

ملح.

توابل لحم.
2 بصلة.
3 حبات طماطم.
كوب ونصف من الماء الساخن.
حبهان.
ورق اللورا.

طريقة التحضير:

 قوم بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم ضيفي قطع اللحم.
إضافة حبة من البصل والحبهان وورق اللورا.
وضع قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج.
 وضع السمن والبصل المفروم والثوم.
 صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها ضيفى الملح والتوابل وبشر الطماطم.

اتركي اللحم لمدة خمس دقائق على النار.
 وضع فيه شرائح البصل.
 وضع اللحم ثم غطي الطاجن بورق ألومنيوم.

وضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.
ثم قدميه مع الأرز والسلطة وباقي الأطباق المفضلة على حسب الرغبة.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.