حلوى صحية ولذيذة، طريقة تحضير كيك الجزر في المنزل

يُعتبر كيك الجزر من الحلويات الشهية والصحية، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة وتساعد على الشعور بالشبع. ويمكن الاستمتاع به مع كوب من القهوة. 

وإليك طريقة تحضير كيك الجزر بمكونات سهلة وسريعة على طريقة الشيف مي صيام.

مكونات كيك الجزر

نحتاج للمكونات التالية لعمل كيك الجزر في المنزل:

2 كوب دقيق

3 بيضات كبيرة

كوب سكر

نصف كوب زيت نباتي

2 كوب جزر مبشور

نصف كوب جوز هند مبشور (اختياري)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب زبدة

نصف كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة تحضير حلوى كيك الجزر

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.

2. تحضير المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، القرفة، والملح.

3. تحضير الخليط الرطب: في وعاء آخر، اخفقي السكر، الزيت، والبيض حتى يصبح الخليط كريميًا. ثم أضيفي الفانيليا، الجزر المبشور، وجوز الهند واخلطي جيدًا.

4. دمج المكونات: أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واخلطي حتى تتجانس المكونات.

5. الخبز: اسكبي الخليط في قالب الكيك، ثم أدخليه الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج.

6. التبريد: بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجه من القالب.

7. تحضير الصوص: اخفقي الزبدة، السكر البودرة، والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم وزعيه على سطح الكيك البارد.

تابع موقع الجمهور من خلال (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.