«أكلة مصرية أصيلة»، طريقة عمل كشري في حلة واحدة

يعد الكشري من الأكلات الشعبية المصرية الأصيلة التي يحبها الكبار والصغار في مجتمعنا ومكوناته متواجدة في أي بيت مصري أصيل، كما أن وجبة الكشري، طبق لا يفرق بين غني وفقير ومحبوب لدى جميع الطبقات.

ويمكن تحضيره بطريقة عمل سهلة وبسيطة، دون استخدام أوان كثيرة، فهناك وصفة تعرف باسم كشري الحلة الواحدة، لأنه يعد في حلة واحدة.

في السطور التالية نستعرض ألذ طريقه لعمل الكشري في حلة واحدة:

مكونات الكشري حلة واحدة

كوب أرز مصري

كوب عدس بجبة

كوب مكرونة مرمرية

كوب مكرونة اسباجيتي

1/2 كوب شعرية

بصلة مقطع شرائح رفيعة

كوب زيت

معلقة ملح

معلقة كمون

كوب عصير طماطم

رشة كسبرة

معلقة سكر

معلقة فلفل

معلقة شطة

معلقة خل

معلقة توم مفروم  

طريقة عمل كشري في حلة واحدة

يقطع البصل حلقات ويوضع في حلة فيها زيت غزير حتى يتحمر ويوصل للون الذهبي المقرمش، نضع بزيت في حلة ونقلب الشعرية حتى تصل للون الذهبي ثم يضاف بالأرز، ثم العدس ونقلبها جيدا ننزل بالمكرونة، ثم نغطيها بمياه مغلية ثم نضع الملح والكمون وتغطية حتى يمتزج

طريقة عمل صلصة الكشري

في حلة نضع قليلا من الزيت ثم معلقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلبها جيدا ثم نضع ملعقة صلصة كبيرة ثم عصير طماطم ثم التوابل حتى تمتزج مع جميع المكونات.

يقدم الكشري ساخنا بجانب المقبلات الشهيرة معه، مثل الدقة والصلصة والبصل المحمر، ويمكن إضافة قطرات من الليمون عليه لمزيد من النكهة على الطبق، بجانب العيش المحمر الشهير.

تابع موقع الجمهور من خلال (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.