لو نفسك تعملي «الأرز بلبن» زي المحلات، 3 مكونات هتعرفك سر التكات

يعد الأرز باللبن من احد أطباق الحلوى الشرقية المتعارف عليها والأكثر انتشارا في مجتمعنا، طبق يحبه الصغار والكبار وله تاريخ قديم وطويل.

قصة طبق الأرز بلبن

طلب الوالي يزيد بن المهلب بن أبي صفرة من الخدم صناعة حلوى خاصة له، فصنعوا «الأرز باللبن» وأسموه «المهلبية» بينما ظهر طبق «الأرز باللبن» بوصفته الحالية لأول مرة في تركيا في القرن الخامس عشر الميلادي، في عهد الدولة العثمانية. 

في السطور التالية نستعرض معا طريقة عمل ألذ الوصفات الشرقية “الأرز باللبن”.

مكونات الأرز باللبن

يتكون الأرز باللبن من الأرز والحليب والسكر

مقادير الأرز باللبن 

كوب من الأرز 

كليو من الحليب 

2\1 كوب من السكر أو حسب الرغبة

معلقه صغيره من فانيليا 

رشه ملح خفيف 

2\1كوب كريم شانتيه 

زبده حسب الرغبة

خطوات عمل الأرز باللبن 

غسل الأرز جيدا بالماء و تصيفه الأرز 
نضع الأرز مع الحليب ثم يتم  تقلبية جيدا 
اضافه السكر والفانيليا ويقلب جيدا
نرفع الحلة علي النار ويبدأ الخليط في الغليان  ثم تهدأ النار حتي ينضج جيدا.

عندما يكون جاهزا يتم إضافة الكريم شانتيه عليه ويتم التقلب جيدا

يصبح الأرز باللبن جاهزا للتقديم وإضافة علية مكسرات و قشطة

هذه الوصفة تستغرق 30 دقيقة في تحضرها

مكونات عمل صوص الشكولاتة

كوب من الحليب 

كوب من الزيت 

كوب سكر

4 معالق كبيرة من الكاكاو الخام  

طريقة عمل صوص الشكولاتة

نضع كوب السكر مع كوب الحليب في الخلط ونضربهم  جيدا 

بعد أن يخلط جيدا يتم إضافة السكر و يخلط مره اخري حتي يتمسك الخليط ثم يضاف علية الزيت 

وبهذا يصبح  الخليط جاهزا، ويتم تقديم الأرز باللبن مع صوص الشكولاتة 

 تابع موقع الجمهور من خلال (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.