طريقة عمل سهلة وشهية لتحضير حلوى البطاطا في الفرن

حلوى البطاطا، من الأطباق التقليدية التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، خاصة في المناسبات والأعياد. تجمع هذه الحلوى بين نكهة البطاطا الحلوة الطبيعية وملمسها الكريمي، يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ولكن الطهي في الفرن يُضفي عليها لمسة خاصة ونكهة عميقة. 

وفي السطور التالية، نستعرض معا طريقة عمل سهلة وشهية لتحضير حلوى البطاطا في الفرن، لتستمتع بمذاقها الرائع وفوائدها الغذائية، سواء كنت تبحث عن تجربة جديدة أو ترغب في إضافة لمسة تقليدية إلى مائدتك، فإن حلوى البطاطا ستكون بالتأكيد خيارًا مميزًا.

مكونات عمل حلوى البطاطا في الفرن

كيلو بطاطا حلوة، 1/2 كوب سكر، 1/4 كوب زبدة، 1/2 كوب حليب، ملعقة صغيرة فانيليا، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، رشة ملح، 1/2 كوب جوز، 1/4 كوب جوز الهند (اختياري)

طريقة عمل حلوى البطاطا في الفرن

اغسل البطاطا جيدا، ثم قم بسلقها في ماء مغلي حتى تصبح طرية. تستغرق هذه العملية حوالي 20-30 دقيقة، بعد السلق، قشر البطاطا واتركها تبرد قليلا، ثم اهرسها جيدا حتى تصبح ناعمة.

في وعاء كبير، امزج البطاطا المهروسة مع السكر، الزبدة المذابة، الحليب، الفانيليا، القرفة، ورشة الملح. يمكنك إضافة الجوز المفروم وجوز الهند في هذه المرحلة إذا كنت تستخدمهما، اخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، قم بدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة أو الزيت، اسكب خليط البطاطا في الصينية المجهزة وافرده بشكل متساوي، يمكنك رش القليل من السكر والقرفة على الوجه للحصول على قشرة ذهبية عند الخبز.

ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون، اترك الحلوى تبرد قليلاً قبل التقديم، يمكنك تقديمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة، يمكنك إضافة مكسرات أخرى حسب الرغبة، ويمكن تقديم الحلوى مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم لإضافة نكهة إضافية.

تابع موقع الجمهور من خلال (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية