العنب.. فاكهة تدعم صحة القلب وتساعد في خفض الكوليسترول

يعرف العنب بأنه من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ما يجعله خيارا مناسبا لدعم صحة القلب والجسم بشكل عام، وتتميز أصناف العنب الأحمر والأسود والبنفسجي، باحتوائها على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، وعلى رأسها مادة الريسفيراترول، إلى جانب الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا من آثار الجذور الحرة، وتشير أبحاث إلى أن هذه المركبات قد تسهم في تحسين تدفق الدم، والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

خفض الكوليسترول وضغط الدم

يرتبط تناول العنب ضمن نظام غذائي متوازن، بتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تحتوي ثماره على ألياف ومركبات نباتية، قد تساعد في الحد من امتصاص الكوليسترول الضار وتقليل تراكمه، وهو ما يدعم صحة القلب والشرايين، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساهم في تعزيز مرونة الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، الأمر الذي قد ينعكس إيجابا على مستويات ضغط الدم. 

فوائد تمتد إلى الدماغ والجهاز الهضمي

لا تقتصر فوائد العنب على صحة القلب فقط، حيث تشير دراسات إلى أن مركباته المضادة للأكسدة، مثل الريسفيراترول والأنثوسيانين، قد تدعم الوظائف الإدراكية وتحسن التركيز والذاكرة، كما أن احتواءه على الألياف والبوليفينولات يساعد في تعزيز نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، ما ينعكس إيجابا على صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي.