طريقة تحضير بطاطاس الكاجون الحارة.. وصفة مقرمشة لعشاق النكهات القوية
تعتبر بطاطاس الكاجون الحارة من الأطباق الجانبية المميزة التي تجمع بين القرمشة والطعم الغني بالتوابل، وهي خيار مثالي لمحبي المذاق الحار والنكهات الجريئة، سواء كوجبة خفيفة أو طبق مرافق للوجبات الرئيسية، فما هي المكونات اللازمة وطريقة التحضير خطوة بخطوة؟
مكونات عمل بطاطاس الكاجون الحارة
- 500 غ بطاطا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير بطاطاس الكاجون الحارة
- تُقلى البطاطاس في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا مقرمشًا.
- في وعاء منفصل، تُخلط التوابل مع الزيت جيدًا.
- تُضاف البطاطاس المقلية إلى خليط التتبيلة وتُقلب حتى تتوزع النكهات بشكل متساوٍ.
- تُقدم ساخنة للحصول على أفضل طعم وقوام.
- ويمكن تقديمها مع صوصات مختلفة مثل صوص الثوم أو الجبن لإضافة لمسة إضافية من النكهة.
اقرأ أيضًا: أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل توابل البطاطس في البيت
