حلى بارد بطعم صيفي يجنن.. طريقة تحضير كاسات التشيز كيك بالمانجو

يعد تشيزكيك المانجو البارد من الحلويات، التي لاقت انتشارا واسعا، خاصة لسهولة تحضيره دون الحاجة إلى فرن، يتميز هذا الحلى بمذاقه المنعش الذي يجمع بين قوام الجبن الكريمي وطعم المانجو الحلو، مما يجعله خيارا مناسبا في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات، وسنستعرض في خطوات بسيطة مكونات وطريقة تحضير مكونات كاسات التشيزكيك البارد بالمانجو. 

مكونات كاسات التشيز كيك بالمانجو

بسكويت مطحون. 

زبدة مذابة. 

جبن كريمي. 

كريمة خفق. 

سكر بودرة. 

مانجو طازجة أو مهروسة. 

صوص مانجو حسب الرغبة. 

طريقة تحضير كاسات التشيزكيك البارد بالمانجو

يتم البدء بتحضير الطبقة الأولى، من خلال خلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم وضعه في قاع الكاسات والضغط عليه جيدا، ليصبح قاعدة متماسكة،

بعد ذلك تحضر طبقة الكريمة بخلط الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة وسكر البودرة، حتى يصبح الخليط ناعما وهشا، ثم يضاف فوق طبقة البسكويت بالتساوي، أما الطبقة الأخيرة فتكون من المانجو المهروسة أو الصوص الجاهز، وتوزع فوق الكريمة لإعطاء طعم فاكهي منعش، ثم توضع الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات وتبرد جيدا قبل التقديم.