دراسة: تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين يقلل من الإصابة بالاكتئاب
كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين مرتين أسبوعيًا قد يساهم في تقليل خطر الوفاة المبكرة بنحو الثلث.
تفاصيل الدراسة
وأشارت الدراسة، التي أُجريت في كلية الطب بجامعة ساوث داكوتا الأمريكية على 2500 من كبار السن، إلى أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات مرتفعة من أحماض "أوميغا 3" كانوا أقل عرضة للوفاة خلال السنوات السبع التالية بنسبة 34%، كما انخفضت لديهم احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية بنسبة 39%.
أهمية الأحماض الدهنية الموجودة فى المأكولات البحرية الزيتية
وأضافت الدراسة أن "الأحماض الدهنية الموجودة فى المأكولات البحرية الزيتية، مثل السلمون والماكريل والسردين، تعد مؤشرا أفضل على الصحة الجيدة في ما يتعلق بمستويات الكوليسترول".
وقال الدكتور وليم هاريس من جامعة (ساوث داكوتا)، "نعلم جميعا أن مستوى الكوليسترول في الدم يعد أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية، ما يعني أن ارتفاع مستوى الكوليسترول ينذر بمخاطر أعلى للوفاة المبكرة".
نتائج الدراسة
وخلصت الدراسة إلى أن النظام الغذائي الغني بالسمك الزيتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب الأخرى.
سمك التونة
ووجدت مراجعة حديثة أجرتها هيئة الصحة العامة في إنجلترا، أن التونة لا تحتوي على مستويات عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة للأسماك الزيتية الأخرى. ويتم تصنيفها الآن على أنها سمكة بيضاء مثل سمك القد.
