صلصة الطماطم المشوية.. وصفة منزلية سهلة بمذاق مدخن ولمسة حارة
تعتبر صلصة الطماطم المشوية من الوصفات السريعة والمميزة حيث تمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، بطريقة أفضل من الصلصات التقليدية، فما هي المكونات وطريقة التحضير؟
مكونات صلصة الطماطم المشوية
لتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى المكونات التالية:
- 5 حبات طماطم.
- 2 حبة فلفل هالابينو.
- نصف بصلة.
- 4 فصوص ثوم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير صلصة الطماطم المشوية
- اشوِ الطماطم والهالابينو والبصل والثوم في الفرن على حرارة 200° لمدة 15–20 دقيقة.
- ضع جميع المكونات في الخلاط مع عصير الليمون والملح.
- اخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة واتركها تبرد قبل التقديم.
اقرأ أيضًا: صلصة الليمون والثوم المنعشة.. لمسة مميزة مليئة بالنكهة
