وجبة شهية.. طريقة تحضير طاجن السبيط بالفريك في المنزل

يعد طاجن السبيط بالفريك، من الأطباق البحرية الشهية، هذا الطاجن لا يقتصر على كونه وجبة غنية بالبروتين، بل يمثل تجربة طهي ممتعة يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل، حيث يمكن التحكم في النكهات والمكونات بما يتناسب مع كل العائلة، وسنستعرض في خطوات بسيطة مكونات وطريقة تحضير طاجن السبيط بالفريك في المنزل. 

طريقة تحضير طاجن السبيط بالفريك في المنزل

المكونات

نصف كيلو سبيط.
كوب فريك.
بصلة وثوم مفروم. 
فلفل أخضر. 
عصير ومعجون طماطم.  
ملح وكمون.
2 ملعقة زيت.

طريقة التحضير

1- يغسل السبيط ويقطع ويشوح في الزيت.
2- إضافة البصل الفروم والثوم والفلفل الأخضر.
3- إضافة عصير الطماطم والصلصة والتوابل. 
4- يترك الخليط دقائق حتى تتجانس النكهات.
5- يضاف الفريك وماء ساخن حتى يغطي المكونات.
6- نقل المكونات إلى طاجن ويغطى بورق فويل.
7- ادخليه فرن متوسط الحرارة 30 دقيقة.