حلويات رمضان 2026.. طريقة عمل البسبوسة الناعمة بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث تجمع بين المذاق الحلو والقوام الناعم، ونظراً لإقتراب شهر رمضان المبارك 2026، تبحث العديد من النساء حول أفضل طريقة لتحضير البسبوسة بمكونات متوفرة في المنزل.
ويستعرض موقع "الجمهور الإخباري" في السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وسريعة.
مكونات عمل البسبوسة
- كوب ونصف ماء.
- كوب وربع سكر.
- شريحة ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة سمن.
- 3 أكواب سميد ناعم.
- 150 جرام سمن.
- ملعقة كبيرة سمن إضافية.
- كوب وربع سكر.
- 150 جرام حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 20 جرام جوز هند ناعم.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
طريقة تحضير البسبوسة
- أولاً يُغلى الماء مع السكر وشريحة الليمون على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم يُترك ليغلي عدة دقائق، ثم تُضاف الفانيليا والسمن، ويُرفع من على النار ويُترك ليبرد تمامًا.
- ومن ثم يُخلط السميد مع السمن والسكر جيدًا، ثم يُضاف الحليب، والشربات الثقيل، والفانيليا، وجوز الهند والحليب البودرة حسب الرغبة، ويُقلب الخليط حتى يتجانس.
- وبعد ذلك يُسكب الخليط في صينية مقاس 30 سم مدهونة بالسمن، ويُسوّى السطح جيدًا.
- وهنا تُخبز البسبوسة في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- وفي النهاية تُخرج من الفرن وتُسقى مباشرة بالشربات البارد، ثم تُترك حتى تتشرب وتُقدَّم.
اقرأ أيضاً: احفظي الوصفة قبل شهر رمضان.. طريقة تحضير كنافة بالقشطة الكريمي في دقائق
