جربي كب كيك الكنافة.. وصفات سهلة بطعم يذوب في الفم
الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي لا يخلو منها أي بيت في المناسبات، لكن مع لمسة عصرية يمكن تحويلها إلى كب كيك الكنافة، وصفة تجمع بين الطعم الشرقي الأصيل والشكل العصري الأنيق.
ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير كب كيك الكنافة في المنزل بأكثر من طريقة، وذلك من خلال السطور التالية:-
الطريقة الأولى: كب كيك الكنافة بالكريمة
المكونات:
نصف كيلو كنافة
كوب سمن أو زبد مذاب
زبيب وجوز هند حسب الرغبة .
2 كوب حليب كامل الدسم
4 ملاعق نشا
2 ملعقة جوز هند اختياري
2 ملعقة سكر
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة صغيرة ماء زهر
طريقة التحضير:
قطعي الكنافة قطع صغيرة وامزجيها مع الزبدة والسكر.
وزعيها في قوالب الكب كيك واضغطي جيدًا لتأخذ شكل القالب.
أدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي.
اتركيها تبرد ثم أضيفي الكريمة المخفوقة على الوجه وزيني بالمكسرات.
الطريقة الثانية: كب كيك الكنافة بالمانجو
المكونات:
نفس أساس الكنافة السابقة
قطع مانجو طازجة
كريمة شانتيه أو مهلبية خفيفة
طريقة التحضير:
حضري الكنافة بنفس الطريقة واخبزيها في القوالب.
ضعي طبقة من الكريمة داخل الكنافة.
أضيفي قطع المانجو الطازجة وزيني الوجه بشرائح صغيرة أو صوص مانجو.
الطريقة الثالثة: كب كيك الكنافة بالنوتيلا
المكونات:
كنافة محمصة جاهزة أو محضرة في القوالب
نوتيلا
بندق مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
بعد خبز الكنافة، اتركيها تبرد.
احشي كل قطعة بملعقة نوتيلا سخية.
زيني الوجه بالبندق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة.
نصائح لنجاح الوصفة
لا تضيفي كمية كبيرة من الزبدة حتى لا تصبح الكنافة دهنية.
يمكن استخدام صوص الكراميل أو صوص الفراولة كلمسة إضافية للتزيين.
يُفضل تقديم الكب كيك باردًا للحصول على طعم ألذ.
