«زي المطاعم».. طريقة عمل الحواوشي في الفرن بمذاق لذيذ
يعد الحواوشي من الوجبات السهلة واللذيذه التي لا غنى عنها، وهناك بعض ربات المنزل التي تحتار في طريقة الحواوشي وتسويتها في الفرن أم على البوتجاز فقط.
لذلك يستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل الحواوشي في الفرن زي الجاهز
طريقة عمل الحواوشي في الفرن
مكونات الحواوشي
300 جرام من اللحم المفروم.
قرن فلفل الأخضر المفروم الحار.
3 حبات مفرومة ناعمًا من الفلفل الرومي الأخضر.
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.
3 بصلات مفرومين ناعمين.
رشة من القرفة الناعمة.
ملعقة كبيرة من الملح.
1/4 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
العيش البلدى على حسب العدد
4 ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
لتزيين الوجه
حلقات من الفلفل الرومي الأخضر.
حلقات من الطماطم المقطعة شرائح.
طريقة تحضير الحواوشي فى الفرن
1. سخني الزيت في طاسه على النار
2.شوحي جز صغير من البصل ثمي صفيهم على اللحمة.
3.ضعي وعاء آخر وضيفي اللحم المفرومه والفلفل الرومي والفلفل الأحمر الحار
4.ضعي البهارات على اللحمه والفلفل الأسود والملح والكمون، والقرفة وقلبيهم جيدا حتى يتجانسه
5. ضعي الكمية المناسبة داخل العيش ثم ضعي شرائح الطماطم والفلفل الرومي الأخضر .
6.ادهني الصينية بعض الزيت أو الزبده،ثم ضعي الحواوشي
7. ادهني وجه الرغيف بالزبدة باستخدام فرشه المطبخ.
8. سخني الفرن قليلا على درجة حرارة 200 وضعيه حتى ينضخ اولاً من الوجه ثم قومي بقلب الحواوشي على الوجه الثاني حتى ينضج وياخذ اللون المحمر ثم يقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
