طريقة إعداد طبق أم علي في المنزل بأسهل الطرق

يعد حلوى أم علي من الأطباق الكلاسيكية المعروفة منذ زمن طويل، ويفضلها جميع أفراد العائلة، ولها طرق مختلفة في تحضيرها.

وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل أم علي بالبف باستري في المنزل بأسهل وأسرع الطرق

مقادير طبق أم علي

• رقائق البف باستري 
• مكسرات حسب الرغبة
• 4 أكواب من الحليب
• كوب من السكر
• كوب من جوز الهند
• كوب زبيب
• عبوتان من القشطة

خطوات تحضير طبق أم علي

1. احضري صينية وادهنيها بالزبدة، وضعي فيها رقائق البف باستري، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة لتحميرها، واخرجي الصينية من الفرن واتركيها حت تبرد.
2. احضري صينية بايركس وضعي فيها البف ياستري وكسريه في الصينية.
3. أضيفي جوز الهند مع البف باستري وقلبيهم سويا جيدا.
4. احضري طبق وانقعي فيه المكسرات قبل تحميصها في الماء لمدة نص ساعة، ومن ثم ضعي المكسرات على النار، وضيفي لها الحليب والقشطة وقلبي المكونات جيدا على النار حتى تتحمص المكسرات.
5. ضعي خليط الحليب بالمكسرات والقشطة في صينية البف باستري جتى يغطي الصينية بالكامل ويغطي رقائق البف باستري.
6. ضيفي بعض المكسرات على الصينية من فوق، وادخليها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق حتى تتحمر الصينية.
7. يصبح لديك صينية من أم علي، قطعي القليل منها وضعيها في الأطباق وزينيها بجوز الهند والزبيب.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.