أسهل وأسرع طريقة لعمل بطاطا بالبشاميل بمكونات بسيطة

البطاطا بالبشاميل من الأكلات السهلة والسريعة في تحضيرها لأنها من الأطباق اللذيذة التي تتمتع بمذاق حلو ويفضلها أغلبية الأطفال، ويقدم "موقع الجمهور" وصفة البطاطا بالبشاميل التي يتم تناولها بين الوجبات أو كوجبة خفيفة لمحبيها في المناسبات أو في وقت آخر.

مكونات وصفة البطاطا بالبشاميل

تأتي طريقة عمل وصفة البطاطا بالبشاميل ضمن مجموعة من المكونات الأساسية ومن أهمها ما يلي:-
 

كيلو من البطاطا مختلفة الحجم.
كوب صغير من السكر المحلي.
كوب من الدقيق.
لتر من الحليب.
رشة من الفانيليا.
صفار 3 بيضات.
مكعب من الزبدة.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل 

تمثل طريقه التحضير من عدد من الخطوات التي سنعرفها معا من خلال السطور التالية:-

١. نقوم بغسل البطاطا بطريقة جيدة وصحيحة وبعد ذلك نقوم بسلقها من خلال وضعها داخل كوب صغير من المياهعلي النار  حتي يتم غليانها مع إضافة كوب صغير من السكر  المحلي.
٢. ومن ثم  نقوم بهرس البطاطا حتى تصبح ناعمة تماما وبعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل.
٣. ولتحضير البشاميل يلزم إحضار وعاء ووضعه 
على النار في متوسط درجة حرارة مناسبة.
٤. ثم بعد ذلك نضيف الزبدة والدقيق ونقلب جيداباستمرار لعدة ثواني مع إضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي.
٥. بعد ذلك نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض ونقوم بتقليب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
٦. نقوم بإحضار بايركس أو طاجن ونضع طبقة من البطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها في فرن ساخن حتى تتلون باللون الذهبي.

تعد وصفة عمل بطاطا بالبشاميل من أكثر الأكلات التي تفضلها الأطفال والنساء في تعلمها لتتمكن من تقديمها في العزمات وللعيلة في المناسبات لما لها مذاق  شهي حلو.