بمكونات بسيطة من مطبخك، اعرفي طريقة عمل شوربة المشروم بالبطاطس

تبحث ربات البيوت في فصل الشتاء، عن وصفات جديدة على الغداء للتدفئة في ظل الطقس البارد، وتمثل وصفة شوربة المشروم بالبطاطس وجبة غذائية متكاملة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، فهي وصفة يفضلها الكبار والصغار في الوجبات الأساسية خلال فصل الشتاء تحديدا.

ويقدم موقع الجمهور الإخباري المقادير اللازمة لعمل وصفة شوربة المشروم بالبطاطس وطريقة التحضير بأقل المكونات وأسهل الطرق من خلال السطور التالية:-

مقادير عمل شوربة المشروم بالبطاطس

تأتي مقادير عمل شوربة المشروم بالبطاطس في عدد من المكونات الأساسية التي سنعرفها فيما يلي:-

• عدد 2 حبة من البطاطس مقطعة إلى شرائح.
• عدد 2 حبة من البصل المفروم.
• عدد 2 معلقة كبيرة من الزبدة.
• عدد 4 أكواب من مرق الدجاج.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• عدد 2 عود من الكرفس المفروم.
• نصف كوب من كريمة الطبخ.
• كوب من الفطر.
• ملعقه صغيرة من ملح طعام المائدة.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• نصف ملعقه صغيرة من الزعتر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقه تحضير شوربة المشروم بالبطاطس

تتمثل طريقة تحضير شوربة المشروم بالبطاطس في عدد من الخطوات التي يجب اتباعها في السطور التالية:-

1.نقوم أولا بإحضار إناء ونضع به الزبدة ونضعه على النار، مع إضافة البصل وننتظر قليلا حتى يأخذ اللون الذهبي.
2.ثم نقوم بإضافة كل من الكرفس والمشروم مع التقليب الجيد.
3.وبعد ذلك نسكب مرق الدجاج والبطاطس مع الاستمرار في تقليب الخليط جيدا. 
4.وفي هذه الخطوة نقلل درجة الحرارة مع تغطية الإناء ونترك الخليط حتى تنضج البطاطس تماما.
ومن ثم نضع الشوربة في الخلاط الكهربائي مع الخلط الجيد.
5.ثم بعد ذلك نسكب الخليط إلى الإناء مره أخرى وننتظر قليلا حتى تتم عمليه الغليان. 
5.وهنا نقوم بإضافة الكريمة، مع وضع التوابل من كل من الملح والفلفل الأسود والزعتر وجوزة الطيب مع تحريك كل المكونات جيدا.
6.ثم نقوم بإحضار أطباق التقديم ونسكب شوربة المشروم بالبطاطس بها.
7.ومن ثم نقوم بتزيين الشوربة بوضع القليل من البقدونس المفروم.
8.وفي النهاية تقدم أطباق الشوربة ساخنة لكل أسرتك وأطفالك وبألف هنا.