بمكونات رمزية علي قد الإيد، طريقة عمل كفتة البطاطس بأقل تكلفة

تعد كفتة البطاطس من الوصفات التي تفضلها ربات البيوت في فصل الشتاء تحديدا لما لها من مذاق رائع الطعم، فهي وصفة سهلة التحضير ولا تحتاج وقتا كبيرا، كما تعتبر من الأكلات النباتية اللذيذة والمغذية وسوف نتناول في الفقرات التالية مكونات وطريقة عمل كفتة البطاطس في البيت بكل سهولة.

مقادير عمل كفتة البطاطس

• 4 حبات كبيرة من البطاطس.
• بقدونس مفروم.
• بهارات من جوز الطيب.
• بقسماط ناعم.
• بهارات من الفلفل
• عدد 2 بيض.
• بهارات من الكمون
• نصف كوب دقيق.
• بهارات من ملح طعام المائدة.

طريقة تحضير كفتة البطاطس

1. نقوم بإحضار إناء كبير أولا.
2. ثانيا نقوم بسلق البطاطس في مياه مغلية مسبقا.
3. ثم انتظري أن تبرد تماماً ومن ثم قومي بهرسها جيداً مع وضع التوابل والبقدونس المقطع أو المفروم.
4. بعد ذلك قومي بتقسيم الكفتة لأصابع بحجم متساوي ثم ضعيها في الدقيق حتى يغطى جوانبها تماما.
5. ومن ثم ضعي أصابع البطاطس في البيض المخفوق.
6. وبعد ذلك قومي بوضعها في البقدونس، ثم تترك نصف ساعة في الفريزر حتي تتماسك جيدا.
7. ثم أحضري مقلاه وضعي بها الزيت وعند الغليان ابدأي بتحمير البطاطس.
8. يمكنك وضع كفتة البطاطس في السندوتشات مع مخلل أو سلطة أو ما تفضلينه بجانب الوصفة مثل تقديم كفتة البطاطس مع السلطة الخضراء
9. يمكن حشو كفته البطاطس بأكثر من صنف، فمثلا بإمكانك وضع الجبن بداخلها أو اللحم المفروم، أو الخضار للحصول على أكثر من طريقة لإعداد كفتة البطاطس اللذيذة.
10. وفي النهاية استمتعي بمذاق عالي مع أطفالك وبألف هنا.