أسهل طريقة لعمل كيكة اليوسفي الهشة بطعم مميز

كيكة اليوسفي الهشة من أطعم وصفات البيت التي يمكن لأي ست بيت تحضيرها، خصوصا في الشتاء لوجود فاكهة اليوسفي فيه، فهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، ويعشقها الأطفال والكبار لما لها من مذاق عالي في الطعم والشكل.

ويقدم موقع «الجمهور الإخباري» أهم المكونات اللازمة للتحضير وطريقة العمل الصحيحة من خلال السطور التالية:-

مكونات تحضير كيكة اليوسفي الهشة

تتمثل مقادير تحضير كيكة اليوسفي الهشة في عدد من المكونات الأساسية التي تشمل ما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• عدد 3 بيض.
• فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة نت الزبدة الطرية.
• 3 يوسفي حجم كبير أو 5 يوسفي حجم صغير.
• 3/4 كوب عصير يوسفي.

طريقة عمل الصوص

يمكنك عمل الصوص اللازم للتزيين من خلال اتباع الخطوات الاتية:-

• 1 ونصف كوب عصير من اليوسفي.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من النشا.
• 1 ملعقة كبيرة بشر يوسفي.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة).

طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشة

وتأتي طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشة ضمن مجموعة من الخطوات التي تتمثل فيما يأتي:-

1. في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر أولاً حتى يصبح الخليط أبيض وخفيف.
2. ثم أضيفي البيض واخفقي جيداً بين كل إضافة والثانية.
3. ومن أضيفي الفانيليا وقشر اليوسفي.
4. وبعد ذلك يضاف الدقيق المنخول بالتناوب مع 3/4 كوب من عصير اليوسفي ومسحوق الخبز.
5. ثم بعد ذلك قلبي المزيج جيداً بواسطة ملعقة خشبية.
6. وهنا صبي الخليط في صينية مدهونة بشكل جيد وضعيها في فرن محمى
7. وانتظري لمدة ربع ساعة، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى أو حتى تختبري الكيك بسكين.
8. ثم اخلطي مكونات الصوص معًا جيدًا وسخنيها على النار لمدة 10 دقائق.
9.  بعد أن يبرد الكيك، صبي الصوص الدافئ عليه.
10. وفي النهاية قطعي الكيك وضعية في أطباق التقديم الخاصة وقدميه لأطفالك وأسرتك وبألف هنا.