ليست كل المكسرات متساوية.. تعرف على الأنواع الأكثر فائدة لصحتك

تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، فهي مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين النباتي والألياف والفيتامينات، لكن فوائدها تختلف من نوع إلى آخر.

وتوضح الدكتورة يلينا سيبكو، أخصائية الأمراض الباطنية واضطرابات الدهون، أن الجوز يأتي في مقدمة المكسرات الأكثر فائدة، بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من أحماض أوميغا 3 النباتية، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد في تقليل الالتهابات، إلى جانب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.

ويأتي اللوز في المرتبة الثانية، إذ يعد مصدرا غنيا بفيتامين E والمغنيسيوم، ما يجعله مفيدا لصحة الجلد، والجهاز المناعي، والعضلات، كما يحتوي على البروتين والألياف التي تعزز الشعور بالشبع.

أما الفستق الحلبي فيحتل المرتبة الثالثة، حيث يتميز بانخفاض سعراته مقارنة ببعض المكسرات الأخرى، واحتوائه على البروتين والألياف والبوتاسيوم ومركبات مهمة لصحة العين، وقد يساعد تناوله بانتظام في تحسين مستويات الكوليسترول.

وفي المرتبة الرابعة يأتي البندق، الذي يوفر مزيجا من الدهون الصحية وفيتامين E والمعادن المهمة مثل النحاس والمنغنيز، وهي عناصر تدعم صحة الأوعية الدموية والجهاز العصبي.

ويحتل الجوز البرازيلي المرتبة الخامسة، ويتميز بغناه بالسيلينيوم الضروري لوظائف المناعة والغدة الدرقية، إلا أن تناوله يجب أن يكون بكميات محدودة بسبب ارتفاع محتواه من هذا العنصر.

ورغم فوائد المكسرات المتعددة، تؤكد الطبيبة أن الاعتدال هو المفتاح، نظرا لارتفاع محتواها من السعرات الحرارية، موضحة أن تناول نحو 25 إلى 30 غراما يوميا، أي ما يعادل حفنة صغيرة، يعد كمية مناسبة للاستفادة من فوائدها دون الإفراط.