لا ترمي البطيخ "الماسخ" بعد اليوم.. طريقة مبتكرة لتحضير آيس كريم منعش
لا تتخلصي من البطيخ قليل الحلاوة بعد اليوم، فبخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في منزلك، يمكنكِ تحويله إلى آيس كريم منعش وكريمي بشكل لا يُقاوم، وذلك بدون الحاجة لآلة الآيس كريم.
ويقدم موقع “الجمهور”، إليكِ طريقة ذكية ومبتكرة لتقديم تحلية صيفية تسعد عائلتك وضمان عدم هدر الطعام.
مكونات عمل آيس كريم البطيخ
- نص كيلو بطيخ مكعبات ومتجمد في الفريزر.
- كوب كريم شانتيه بودرة.
- معلقة صغيرة عصير ليمون.
- نص كوب سكر أو نص كوب حليب مكثف محلى.
- لون طعام (اختياري).
- شوكولاتة حبيبات (اختياري).
طريقة تحضير آيس كريم البطيخ
- في الخلاط نضع البطيخ المتجمد مع عصير الليمون والسكر، ونضربهم جيدًا حتي يبقى القوام ناعم ومنعش.
- بعد ذلك نضيف الكريم شانتيه ولون الطعام ونضرب مرة في الخلاط مرة أخري حتي يكون القوام كريمي كثيف، وإذا تم الحليب المكثف بدلا من السكر، الطعم سيكون أغنى وأكتر كريمية
- ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلب برفق.
- نصب الخليط في علبة ونقفلها بطريقة مُحكمة وندخلها الفريزر من 4 لـ5 ساعات.
- عندما يجهز، شكّليه على هيئة كرات باستخدام ملعقة الآيس كريم وقدميه بارداً واستمتعي بطعم منعش وخطير ينافس أشهر المحلات وصحتين وعافية.
