فاهيتا سلايدر بالدجاج والجبنة.. سر الوجبة "الكريمة" التي ستعشقها عائلتك

تعتبر فاهيتا سلايدر الدجاج والجبنة، من الوجبات السريعة التي تجمع بين السهولة والمذاق الغني، حيث أنها وصفة تمزج بين نكهة المطبخ المكسيكي والقوام الكريمي الذي لا يُقاوم، فما هي المكونات وطريقة التحضير؟

لا يفوتك

تتبيلة الدجاج بالثوم الحار.. نكهة قوية ولمسة احترافية لعشاق المذاق المميز

مكونات فاهيتا سلايدر بالدجاج والجبنة

• 500 غرام من صدور الدجاج (مقطعة مكعبات أو شرائح).
• بصلة متوسطة شرائح، و1½ كوب من الفلفل الرومي الملون.
• ملعقة كبيرة معجون ثوم، وملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ½ ملعقة صغيرة كمون، (فلفل مجروش حسب الرغبة).
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز، وملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ.
• 10–12 حبة من خبز السلايدر الصغير.
• 1½ كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• زبدة مذابة، رشة سمسم، وبقدونس أو كزبرة طازجة للتزيين.

خطوات تحضير فاهيتا سلايدر بالدجاج والجبنة

1. سخّن الفرن على 180°م.
2. في مقلاة، سخّن الزيت وأضف الثوم وقلّب 10 ثوانٍ.
3. أضف الدجاج واطهه حتى يتغير لونه.
4. أضف البصل والفلفل واطههما 2–3 دقائق (يبقى مقرمش قليلاً).
5. أضف الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، والفلفل المجروش وامزج جيداً.
6. أضف المايونيز والكريمة واطهُ 1–2 دقيقة حتى يصبح الخليط كريمي.
7. اقطع خبز السلايدر أفقياً إلى طبقة علوية وسفلية.
8. رتّب القاعدة في صينية فرن، ثم وزّع الحشوة بالتساوي.
9. رش كمية وفيرة من جبنة الموزاريلا.
10. ضع الجزء العلوي من الخبز فوق الحشوة.
11. ادهن الوجه بالزبدة ورش السمسم.
12. اخبز لمدة 12–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح اللون ذهبياً.
13. زيّن بالبقدونس أو الكزبرة وقدّم ساخناً.

اقرأ أيضًا: سندويتشات الكريب المالحة بالدجاج المتبّل.. وجبة خفيفة بطعم غني وسهلة التحضير