صلصة الليمون والثوم المنعشة.. لمسة مميزة مليئة بالنكهة
تعتبر صلصة الليمون والثوم من الوصفات التي تتميز بنكهة مختلفة في الطعم وسهلة التحضير، حيث تجمع هذه الصلصة بين الحموضة الطبيعية لعصير الليمون وطعم الثوم اللاذع مع لمسة من الحرارة الخفيفة، لتصبح إضافة رائعة للمأكولات البحرية، السلطات، والأطباق المشوية.
المكونات الأساسية لعمل صلصة الليمون والثوم المنعشة
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار.
طريقة تحضير صلصة الليمون والثوم المنعشة
- ضع عصير الليمون، صلصة السمك، والسكر في وعاء متوسط الحجم.
- اخفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف الثوم المفروم ورقائق الفلفل الحار.
- حرّك المزيج جيدًا حتى تمتزج النكهات بشكل متجانس.
اقرأ أيضًا: صلصة كريمية بالثوم والبارميزان.. إضافة غنية للمكرونة والدجاج
