قبل العيد.. طريقة عمل بسكوت الزبدة في البيت مثل المحلات
يعد بسكوت الزبدة من أشهر المخبوزات التي تُحضَّر في المنازل مع اقتراب عيد الفطر، حيث يتميز بمذاقه الغني وقوامه الهش الذي يشبه البسكويت الجاهز في المحلات، كما يحرص الكثيرون على تحضيره في البيت ليكون ضمن حلويات العيد التي تُقدَّم للضيوف مع الشاي أو القهوة.
لا يفوتك
ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير بسكوت الزبدة في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات:
كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة كبيرة
كوب ونصف دقيق لجميع الأغراض
طريقة تحضير بسكوت الزبدة:
1- نخفق الزبدة مع سكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.
2- نضيف البيضة والفانيليا ونقلب جيدًا.
3- نضيف الدقيق تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
4- نشكل العجين كرات صغيرة أو نضغطها حسب الشكل المرغوب.
5- نخبز في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 10–12 دقيقة حتى تحمر الأطراف قليلًا.
