سلامة الغذاء: 22 مخزن للوجبات المدرسية تحت الرقابة في 7 محافظات
في إطار الاستعدادات للعام الدراسي الجديد، أعلنت الهيئة القومية لـ سلامة الغذاء عن الانتهاء من معاينة 19 مخزنًا مخصصًا للتغذية المدرسية في عدد من المحافظات، من بينها أسوان، أسيوط، الأقصر، سوهاج، المنيا، البحر الأحمر والوادي الجديد، ليصل إجمالي عدد المخازن المعتمدة لدى الهيئة إلى 42 مخزنًا.
المعاينات تأتي ضمن خطة محكمة تستهدف ضمان سلامة وجودة الوجبات المدرسية
وأوضح التقرير الأسبوعي لـ سلامة الغذاء أن هذه المعاينات تأتي ضمن خطة محكمة تستهدف ضمان سلامة وجودة الوجبات المدرسية المقدمة للتلاميذ، والتأكد من تطبيق كافة الاشتراطات الصحية في التخزين والنقل والتوزيع، بما يحافظ على صحة التلاميذ ويمنع أي مشكلات غذائية محتملة.
رفع عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1426 منشأة
وأضاف التقرير أن سلامة الغذاء كثّفت أيضًا من حملاتها على المنشآت التخزينية، حيث نفذت 22 مأمورية رقابية شملت القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، السويس، الشرقية، الإسماعيلية، البحيرة، أسوان، الأقصر، وسوهاج، ما ساهم في رفع عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1426 منشأة.
كما استمرت الجهود الرقابية في سلامة الغذاء على مراكز تجميع الألبان، محالب الألبان، والمجازر، لضمان سلامة المنتجات التي تدخل ضمن منظومة التغذية المدرسية.
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن سلامة التغذية المدرسية تمثل أولوية قصوى في خطة عمل الهيئة، مشيرًا إلى أن توفير وجبة مدرسية آمنة ومتوازنة يساهم بشكل مباشر في تعزيز الصحة العامة للطلاب ودعم العملية التعليمية.
وأضاف أن الهيئة مستمرة في توسيع نطاق التفتيش والرقابة، بالتنسيق مع وزارتي التربية والتعليم والصحة، بما يضمن انسيابية توريد الوجبات المدرسية في بيئة صحية آمنة.
كما شدد على أن أي مخالفة للاشتراطات ستواجه بإجراءات صارمة، حفاظًا على صحة الطلاب وسلامة المنظومة الغذائية داخل المدارس.
من جانب آخر أوضح التقرير الأسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء أن صادرات البطاطا الحلوة جاءت في صدارة أصناف الخضراوات المصرية خلال الأسبوع الماضي، بواقع 12 ألف طن. وجاءت الفاصولياء بأنواعها والبطاطس في المرتبة الثانية بإجمالي 5 آلاف طن لكل منهما. وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدّرة 35 صنفًا بكمية وصلت إلى نحو 30 ألف طن.
وفيما يخص الفواكه، تصدر الرمان قائمة الصادرات بإجمالي 8 آلاف طن، تلاه المانجو بنحو 6 آلاف طن، ثم الفراولة بإجمالي 5 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدّرة 30 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 22 ألف طن.
تعكس هذه الأرقام، وفق التقرير، تنوع الحاصلات الزراعية المصرية وزيادة الطلب عليها في الأسواق العالمية، لا سيما مع تزايد الإقبال على الخضراوات والفاكهة المصرية في الأسواق العربية والأوروبية.
