أفكار متنوعة للانش بوكس.. حضري الكب كيك الحلو والمالح بأبسط المكونات

تبحث الأمهات مع بداية العام الدراسي عن أفكار جديدة للانش بوكس لأطفالهن ويكون أكثر تنوعًا، وصحيًا ومغذيًا. ومن بين الوصفات التي يعشقها الأطفال، يأتي الكب كيك، حيث يمكن تحضيره بأكثر من طريقة.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير الكب كيك في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

لا يفوتك

هشة ولذيذة.. طريقة تحضير كيك السينابون بالقرفة في المنزل

صحية وطعم.لذيذ.. تحضير كيك الموز والشوفان في المنزل خطوة بخطوة

1- كب كيك الفانيليا الكلاسيكي

المكونات:

1 كوب دقيق.

1/2 كوب سكر.

1/4 كوب مسحوق الكاكاو «اختياري».

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 كوب حليب.

1/4 كوب زيت نباتي.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة أو استخدمي قوالب ورقية.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.

في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.

أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.

وزعي الخليط على قوالب الكب كيك حتى يصبح ثلثيها ممتلئًا.

اخبزي الكب كيك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.

اتركي الكب كيك ليبرد قبل تزيينه.

2- كب كيك الشوكولاتة

المكونات:

 نفس مكونات الفانيليا مع إضافة 3 ملاعق كاكاو خام 

 قطع شوكولاتة صغيرة.

طريقة التحضير: 

تُمزج المكونات كما في الوصفة الأولى، ثم يضاف الكاكاو والقطع الصغيرة، وتُخبز بنفس الطريقة.

3- كب كيك الجبن والزيتون

المكونات: 

كوب دقيق.

 نصف كوب لبن.

 2 بيضة.

 ربع كوب زيت.

 جبنة فيتا أو رومي مبشورة.

 زيتون أسود أو أخضر مقطع.

 بيكنج باودر.

رشة زعتر.

طريقة التحضير:

يخفق البيض مع الزيت واللبن.

يضاف الدقيق والبيكنج باودر، ثم الجبنة والزيتون.

يُسكب في القوالب ويُخبز حتى يحمر الوجه.

4- كب كيك الخضار الصحي

المكونات: 

نصف كوب جزر مبشور.

كوسة مبشورة.

كوب دقيق.

2 بيضة.

نصف كوب لبن.

ربع كوب زيت.

بيكنج باودر.

رشة ملح وفلفل.

طريقة التحضير: 

يُمزج الخليط جيدًا، وتضاف الخضروات المبشورة، ثم يُخبز حتى ينضج.