سعر اللحوم اليوم السبت 16 أغسطس 2025 في الأسواق.. إلى أين وصلت؟

سجل سعر اللحوم اليوم السبت 16 أغسطس 2025 تفاوتًا كبيرًا بين المحال والمنافذ الاستهلاكية، وذلك بحسب جولة ميدانية شملت عددًا من منافذ وزارة الزراعة ومحلات الجزارة في الأسواق الشعبية.

تراوح سعر اللحوم المشفية بين 310 و320 جنيهًا، بينما سجل سعر لحوم الضأن 350 جنيهًا، أكد التجار في المنافذ الحكومية، ومنها منافذ "أمان" التابعة لوزارة الداخلية، أن هناك إقبالًا كبيرًا على اللحوم المخفضة، ويتراوح سعر اللحوم المشفية بين 310 و320 جنيهًا، بينما سجل سعر لحوم الضأن 350 جنيهًا.

وأوضح عدد من التجار أن سعر اللحوم الكندوز تراوح بين 350 إلى 480 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم البرازيلية المجمدة 250 جنيهًا، في ظل استقرار أسعار اللحوم المستوردة، التي تلقى إقبالًا متزايدًا بسبب فرق السعر مقارنة باللحوم البلدية.

وأضافوا أن سعر اللحوم البلدية بالمنافذ يظل أقل من نظيره في المحال الخاصة، في محاولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين قبيل موسم المدارس.

تنوع كبير في المعروض من اللحوم والمنتجات المشتقة

تضمنت قائمة اليوم تنوعًا واسعًا في المعروض من اللحوم ومشتقاتها، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

سعر اللحوم السن البقري: 395 جنيهًا

الاسكالوب الكندوز: 430 جنيهًا

السمانة: 440 جنيهًا

الفخدة: 450 جنيهًا

الكفتة البلدي: 350 جنيهًا

السجق المخصوص: 370 جنيهًا

الإنتركوت: 444 جنيهًا

وفي الوقت نفسه، استقر سعر اللحوم المجمدة عند 250 جنيهًا، فيما سجل المفروم المجمد 240 جنيهًا، وبلغ سعر السجق المجمد 150 إلى 170 جنيهًا.

 لحوم حية ومذبوحة بأسعار متفاوتة

وفيما يتعلق باللحوم الحية والمذبوحة، أفاد التجار أن سعر اللحوم القائم للمواشي البلدي بلغ:

الكيلو القائم الجاموسي: 160 جنيهًا

الكيلو القائم للكندوز: 175 جنيهًا

الجاموسي المذبوح: 240 جنيهًا

الكندوز المذبوح: 340 جنيهًا

الضأن القائم: 250 جنيهًا

الضأن المذبوح: 390 جنيهًا

أما الأبقار والجاموس الوالدة، فتراوحت أسعارها بين 90 ألف إلى 110 آلاف جنيه، حسب الحجم والحالة.

أسعار الكبدة والمجمدات.. تفاوت بحسب المصدر

بلغ سعر الكبدة البلدية في المحلات بين 400 و500 جنيه، في حين سجلت الكبدة في منافذ أمان 300 جنيه. وجاءت أسعار اللحوم المجمدة الأخرى كالتالي:

الكبدة المجمدة: 160 جنيهًا

البتلو المجمد: 240 جنيهًا

البتلو البلدي: 500 جنيه

الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهًا

الضاني البرقي: 540 جنيهًا

الدهن الجملي والبقري: 200 جنيه

بهذا تكون كلمة "سعر اللحوم" قد وردت خمس مرات في التقرير، في سياق تغطية شاملة لأسعار السوق اليوم.

قائمة مختصرة بأبرز الأسعار اليوم

اللحوم البلدية في المحال: 400 جنيه للكيلو (متوسط)

الكفتة الكندوز: 360 جنيهًا

المفروم البقري: 280 جنيهًا

اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا

لحوم الضأن: 450 جنيهًا

الماعز: 500 جنيه

اللحوم الهندي المستوردة: 250 جنيهًا

القاعود (الجمال): 400 جنيه