أحلى من الجاهزة .. طريقة عمل الثومية في المنزل بطعم لذيذ
تعد الثومية من أشهر الإضافات التي تعطي نكهة مميزة للأطباق، خاصة المشويات والشاورما. ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن سر الطعم اللذيذ يكمن في التوازن بين المكونات وطريقة التحضير الصحيحة.
ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل الثومية.
طريقة عمل الثومية في المنزل
مكونات الثومية
½ كوب من الحليب البارد.
1 كوب من الزيت النباتي.
3 فصوص ثوم مهروس.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير الثومية في المنزل
1. ضيفي الحليب في الخلاط مع الثوم والملح، واخلطيهم على سرعة متوسطة.
2. ضعي عليهم الزيت تدريجيًا أثناء الخلط حتى يتماسك الخليط ويصل إلى قوام كريمي.
3. ضيفي عصير الليمون، واخلطي لمدة دقيقة إضافية حتى تتجانس النكهات.
4. اسكبي الثومية في وعاء نظيف، واحفظيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
5.يتم تقديم الثومية بجانب الدجاج المشوي، و البطاطس المقلية، أو حتى كصلصة للسندويتشات، مما تعطي مذاق ممز ولذيذ.
