بمذاق لذيذ وحشو مختلف.. طريقة عمل البيتزا في المنزل

تعد البيتزا من أفضل الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، ويقوم الكثير بتناولها من الخارج؛ لذا تبحث السيدات على طريقة عمل البيتزا في المنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزان من الأكلات التي يحب تناولها الأطفال بكثرة. 

ويستعرض موقع "الجمهور" في السطور التالية، طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل.

طريقة عمل البيتزا في المنزل 

مكونات البيتزا 

كوب ماء دافئ 

3 كوب دقيق  

2 معلقة زيت زيتون 

معلقة صغيرة ملح 

معلقة صغيرة سكر 

كيس خميرة 

طريقة تحضير البيتزا 

1.قومي بوضع الخميرة في كوب ماء الدافئ والسكر، وذوبيهم جيدًا. 

2.قومي بخلط الدقيق والملح وضعيهم في إناء مع بعضهما. 

3.ضعي الزيت على الدقيق والملح. 

4.قومي بوضع خليط الماء والخميرة والي الدقيق واخلطيهم جيدًا. 

5.قومي بالعجن واستمري وضعي بعض الماء اذا احتاجتي لذلك. 

6.قومي بوضع العجينة في إناء وغلفيها جيدًا، واتركيه لمده ساعه حتى يخمر تمامًا. 

7.قومي بأحضار صينية البيتزا وضعي القليل من الزيت فيها، وقومي بفرد العجينه في الصينية. 

8.ثم ضيفي الصلصة والحشوات حسب الرغبة. 

طريقة عمل البيتزا 

طريقة عمل صلصة البيتزا

مكونات صلصلة البيتزا 

بصل مفروم 

ثوم مفروم 

معلقة زعتر 

2 كوب من عصير الطماطم 

معلقة فلفل أسود 

طريقة عمل صلصلة البيتزا 

1.قومي بتسخين الإناء ثم ضعي الزيت 

2.ضيفي البصل وقومي بتقليبه حتى يذبل 

3.ضعي الثوم الي البصل واستمري في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي 

4.ضعي عصير الطماطم على البصل والثوم.

5.ضعي الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط السابق.

6.اتركي الصلصلة حتى تتسبك ثم افرديها على عجينة البيتزا.

طريقة عمل البيتزا 

حشوات للبيتزا

1.جبنة وزيتون 

ضعي الجبن مثل الشيدر، الرومي، والموتزريلا، مع الزيتون والفلفل والطماطم. 

2.حشوة اللحم المفروم:

قومي بوضع اللحم المفروم مع الزيتون الجبن والزعتر. 

3.حشوة الفراخ:

قومي بإضافة الفراخ مع الجبن والزيتون والشيدر والموتزرايلا والفلفل و الطماطم.