كيكة الشوكولاتة الهشة.. وصفة سهلة التحضير بطعم شهي ومكونات متوفرة من مطبخك
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوي، فإن وصفة كيكة الشوكولاتة الهشة من أشهر وصفات الحلويات الغنية بالطعم الذيذ والمكونات البسيطة المتوفرة في مطبخك، لطعم غني وقوام خفيف يذوب في الفم.
ويقدم لكم موقع “الجمهور” الإخباري طريقة عمل وصفة كيكة الشوكولاتة الهشة، بمكونات سهلة من مطبخك، تناسب الكبار والصغار في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد، حيث تمنحك طعمًا رائعًا، فقط يمكنك اتباع السطور التالية:-
المكونات الأساسية لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة
- 1 وربع كوب من الدقيق المنخول.
- ¾ كوب من السكر الأبيض.
- ½ كوب من الكاكاو الخام غير محلى.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب لبن (حليب).
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة خطوة بخطوة
- أولا سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم جهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت، ثم بعد ذلك رشي عليه القليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
- ومن ثم في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هشاً وفاتح اللون.
- وبعد ذلك أضيفي مكونلت كل من الزيت واللبن، وقلّبي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- ثم بعد ذلك في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- وهنا أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى المكونات السائلة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.
- وفي هذه الخطوة اسكبي الخليط في القالب المُجهز وسوّي السطح.
- ثم بعد ذلك أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرسه في المنتصف.
- وفي النهاية بعد أن تبرد، يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة علي حسب الرغبة.
نصيحة إضافية
لكي تحصلي علي نتيجة أكثر، يمكنك إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط قبل الخبز، واستمتعي بكيكة الشوكولاتة الهشة مع عائلتك، فهي تجمع بين البساطة والمذاق الفاخر وبألف هنا.
