وصفة ولا أروع.. حضّري كيكة الكريم كراميل بطعم يذوب في الفم

تعد كيكة الكريم كراميل واحدة من أسهل الوصفات التي يحبها الجميع الكبار أو الصغار وتناسب معظم الأذواق، إذ تجمع بين طبقة الكراميل الناعمة والكيك الهش في وصفة واحدة ويمكن تناولها للتحلية أو كوجبة خفيفة.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق كيكة الكريم كراميل في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

المكونات

نصف كوب سكر

ملعقتان من الماء

6 بيضات

2 كوب حليب 

نصف كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب زيت نباتي

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

1- نخلط الدقيق والملح والبايكينج بودر في وعاء عميق جيداً.

2- في الخلاط نضع السكر والزيت والحليب البودرة والحليب السائل ونخفق ثم نضيف بودرة الكريم كراميل ونخفق دقيقه ثم الفانيليا ونخفق. سنحصل على خليط شبه سائل وكثيف نأخذ مقدار كوب منه ونتركه على جنب.

3- باقي المقدار نضيف له البيض والخل وبالامكان ملعقه صغيرة اخرى من الفانيليا ونخفق.

4- نضيف خليط البيض الى الدقيق ونحرك بالخفاقه حتى تختلط المواد.

5- نضع الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت والدقيق المرشوش وندخلها الفرن من أسفل على درجة 180 حتى تنضج.

6- ثم نخفف النار السفلى الى أقل شي ونشعل النار من فوق حتى تحمر.

7- نترك الكيكه تبرد وتصبح دافئة ونصب عليها ربع كوب حليب دون تخريم الكيكه.

8- نتركها تبرد جيداً في جو المطبخ.

9- نفرد الخليط المعزول في كوب على وجه الكيكه ثم نزين بالكراميل على شكل خطوط وبعود أسنان.

10- التزيين على حسب الذوق. ندخلها الثلاجه حتى وقت التقديم.