محافظ القاهرة يتفقد مطاحن إنتاج الدقيق التمويني استعدادًا لعيد الأضحى

تفقد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أحد مطاحن إنتاج الدقيق التمويني بنسبة استخراج 87.5% في المنطقة الصناعية بمدينة 15 مايو، في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك، ويعمل المطحن بطاقة إنتاجية تصل إلى 58 طن قمح يوميًا، لتلبية احتياجات 45 مخبزًا في منطقتي 15 مايو وحلوان، وتوفير رغيف الخبز المدعم للمواطنين.

رافق المحافظ خلال الجولة المهندس أشرف منصور، نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، وناصر ثابت، مدير مديرية التموين بالقاهرة، وعدد من قيادات المحافظة، حيث اطلع على آليات العمل من غرفة التحكم إلى مراحل التعبئة ومراقبة جودة الإنتاج.

وأكد المحافظ على ضرورة الالتزام بمعايير الجودة في إنتاج الدقيق لضمان توفير خبز مطابق للمواصفات، مشددًا على أهمية الرقابة والمتابعة اليومية على المطاحن والمخابز لضمان انتظام العمل وتلبية احتياجات المواطنين.

وأشار إلى حرص الدولة على تأمين الاحتياجات الأساسية للمواطنين وعلى رأسها رغيف الخبز، موجهاً بضرورة الحفاظ على كفاءة خطوط الإنتاج وإجراء الصيانة الدورية لضمان استمرارية العمل بكفاءة عالية.