استعداداً لعيد الأضحى 2025.. تعليمات الصحة قبل تحضير اللحوم لضمان سلامتك

بدأ العد التنازلي للإحتفال بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2025، حيث تغفل بعض الأسر المصرية عن بعض التعليمات عند تحضير اللحوم وطهيها في أيام العيد، وجاءت وزاره الصحه المصريه لتنصح المواطنين ببعض النصائح الهامة قبل عيد الأضحى وتوزيع اللحوم بعد ذبح الأضاحي.

نشرت وزارة الصحة والسكان المصرية على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الإجتماعي "فيسبوك"، بعض النصائح الآمنة للمواطنين، لضمان سلامتهم في أجازات عيد الأضحى المبارك 2025، كما أنها  حذرت من بعض الأخطاء الشائعة التي يقع فيها البعض دون العلم بالطريقة الصحيحة عند تحضير اللحوم وشملت تلك النصائح ما يلي:-

نصائح الصحة لتحضير اللحوم بعيد الأضحى

1.  غسل اليدين قبل وبعد التحضير
أكدت وزارة الصحة والسكان بضرورة غسل اليدين بالماء والصابون قبل وبعد طهي اللحوم، وذلك لتجنب انتقال العدوى والامراض من اللحوم إلى جسم الإنسان.

2. استعمال لوح التقطيع خاص باللحوم فقط

يعتبر تخصيص لوح لتقطيع اللحوم فقط أمر بالغ الأهمية، لأن ذلك يقي منع نشر أي تلوث لباقي أنواع الفواكه والخضروات الأخرى.

3.  ضرورة المحافظة على لوح التقطيع

نصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين بأهمية تنظيف اللوح التي يتم تقطيع اللحوم عليه جيدا قبل وبعد الاستخدام، إذ يمنع ذلك من انتقال الفيروسات والبكتيريا للأطعمة الأخرى.

4. استعمال أدوات المطبخ المخصصة للحوم فقط 
نوهت وزاره الصحه والسكان بضروره توخي الحذر واستعمال ادوات المطبخ المخصصه لتقطيع اللحوم مثل السكاكين المخصصه لتقطيع اللحوم.