مدرسة اقتصاد منزلي: البراندات خدعة والترشيد فن وليس حرمانا (فيديو)
أكدت د. مي أحمد الشحات، مدرس الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، أن العديد من العادات اليومية داخل المنازل تتسبب في هدر غير محسوب للموارد، مشيرة إلى أن مفهوم الترشيد لا يعني التقشف، بل يعني حسن إدارة الموارد بطريقة ذكية ومستدامة.
البلاستيك خطر.. والزجاج هو البديل الآمن
وخلال لقائها في برنامج "البيت" مع الإعلامية مروة شتلة على قناة الناس، حذرت د. الشحات من الاستخدام المتكرر لعبوات البلاستيك، خاصة لتخزين الماء أو الطعام.
وقالت إن البلاستيك بطبيعته غير صحي، ويفضل استخدامه لمرة واحدة فقط، باستثناء بعض الأنواع التي تحمل رقم 5، لكنها غالبًا ما تكون مرتفعة الثمن، ونصحت باستخدام الزجاج أو أدوات أكثر أمانًا، لتفادي المخاطر الصحية المحتملة مع تكرار استخدام البلاستيك.
الاستبدال الذكي.. الحل السحري للغلاء
طرحت د. مي الشحات مفهوم "الاستبدال الذكي" كوسيلة فعالة لمواجهة ارتفاع الأسعار.
وقالت إن كثيرًا من المنتجات متوفرة بجودة مشابهة لمنتجات البراندات الكبرى ولكن بأسعار أقل، موضحة أن المستهلك في كثير من الأحيان يدفع في "الاسم" وليس الجودة.
وأضافت: "فيه منتجات بتتعمل في نفس المصنع، لكن عليها ماركات مختلفة وسعرها بيختلف حسب الاسم، فليه أدفع أكتر طالما ممكن أشتري نفس الجودة بسعر أقل؟".
التوازن بين السعر والجودة هو الحل
كما شددت على أن الهدف ليس شراء الأرخص دائمًا، بل تحقيق توازن بين الجودة والسعر. فالمنتج الرخيص جدًا قد يضطر المستهلك لتغييره سريعًا بسبب ضعفه، بينما المنتج متوسط الجودة والسعر يعيش لفترة أطول ويوفر المال على المدى البعيد.
الغذاء.. بدائل ذكية حسب الميزانية
وفيما يتعلق بالغذاء، أوضحت د. الشحات أهمية التنويع بين البروتين الحيواني والنباتي، واللجوء لأسواق الجملة أو الأسواق الشعبية بدلاً من السوبر ماركت، الذي يرفع الأسعار لأسباب تتعلق بالموقع أو العلامة التجارية.
ثقافة استهلاكية مسؤولة.. واجب مجتمعي
واختتمت د. الشحات حديثها بالتأكيد على أن الاستهلاك الذكي ليس فقط مسؤولية فردية، بل واجب مجتمعي يحافظ على الموارد ويضمن العدالة للأجيال القادمة، مستشهدة بقول الله تعالى: "ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين".
