طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بأسهل الخطوات وبمذاق لذيذ

لو نفسك في شىء له مذاق لذيذ يجمع بين الطعم الرائع والشكل الشهي، عليك تجربة هذه الوصفة المميزة الذي تحلي يومك، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات بسيطة وسريعة، فإليك طريقة تحضير "تشيز كيك البسبوسة" بمذاق رائع وخطوات سهلة.

المكونات

لتحضير الطبقة الأولى

2 ظرف من البسكويت المطحون.

100 جرام زبدة (ما يعادل نصف قالب).

كمية بسيطة من الزيت.

لتحضير الطبقة الثانية

علبة زبادي (حليب بقري).

نصف كوب سكر.

نصف كوب حليب بودرة.

4 قطع جبنة كيري.

لتحضير الطبقة الثالثة

علبة قشطة.

ربع كوب حليب سائل.

ربع كوب سكر.

بيضة واحدة.

نصف كوب سميد.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

نصف ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير

1. تحضير الطبقة الأولى

ذوبي الزبدة مع القليل من الزيت في وعاء صغير.

اطحني البسكويت جيدًا، ثم أضيفي خليط الزبدة والزيت عليه وامزجي حتى يتشربه تمامًا.

ادهني صينية بايركس بالقليل من الزيت، ثم افردي خليط البسكويت فيها واضغطيه جيدًا حتى يتماسك.

2. تحضير الطبقة الثانية

اخلطي الزبادي مع السكر، الحليب البودرة، وجبنة الكيري حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وأدخليه الفرن على حرارة منخفضة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتماسك دون أن يتحمر الوجه.

3. تحضير الطبقة الثالثة

اخلطي القشطة مع الحليب السائل، السكر، البيضة، السميد، البيكنج باودر، والفانيلا جيدًا.

وزعي هذا الخليط فوق الطبقة الثانية بعد أن تتماسك.

ضعي الصينية في الرف العلوي من الفرن مع حرارة هادئة لتحمير الوجه فقط، دون ترك الطبقات تجف أو تنشف.

4. التقديم

بعد إخراج الصينية من الفرن، ادهني وجهها بالشربات باستخدام فرشاة.

اتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها وقدميها دافئة أو برديها في الثلاجة حسب رغبتك.

يمكن تزيين الوجه برشة من الفستق الحلبي المطحون، اللوز المبشور، أو الصنوبر لمزيد من الطعم الرائع.