سهلة ولذيذة، طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة في البيت

يعتبر كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من أكثر الحلويات الشهية، التي يطلبها العديد من الناس في المطاعم، لا سيما الأطفال الصغار، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة حول العالم، لكن تبقى طريقة عمل كيكة الكوكيز بحشو الشوكولاتة هي الأكثر تفضيلًا لدى أغلب المصريين، لتميزها بطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل بأقل التكاليف.

إليك طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة:

المكونات

- 1 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر بني.
- 1/2 كوب سكر أبيض.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 2 وربع كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح.
- 2 أكوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في قاعدة قالب الخبز أو قومي بدهن القالب بالزيت ورشي القليل من الدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم معًا جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلطيهم معًا حتى تتكون عجينة.
6. أضيفي رقائق الشوكولاتة وامزجيها بالعجينة بلطف.
7. اسكبي العجينة في قالب الخبز المحضر.
8. ضعي القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يُصبح الكيك ذهبي اللون ويختبر نضجه بإدخال عود خشبي وخروجه نظيفًا.
9. اتركي الكيكة لتبرد قليلاً في القالب قبل قطعها وتقديمها.

وتمتعي بكيكة الكوكيز بالشوكولاتة اللذيذة.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.