وفري فلوسك واعمليها بالبيت، طريقة عمل الرنجة في 7 خطوات

يتميز يوم شم النسيم بأكلة الرنجة، والتي تتميز بمذاقها المالح اللذيذ، وفوائدها الصحية العديدة، حيث تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين والدهون الصحية والأحماض الدهنية أوميجا 3، تعتبر الرنجة من أشهر الأطباق في مصر ، تُقدم في المناسبات المختلفة مثل عيد الفطر وشم النسيم.

طريقة عمل الرنجة

1. احضري الرنجة الطازجة واغسليها جيدًا بالماء البارد.
2. تخلصي من الجلد والشوك.
3. قطعي الرنجة إلى شرائح.
4. قومي بإحضار مقلاة وسخني الزيت على النار.
5. ضعي الرنجة في المقلاة وقلبيها جيدا.
6. ضعي الملح والفلفل الأسود عليها حسب الرغبة.
7. الرنجة جاهزة لتقديمها لأفراد العائلة.

نصائح لتحضير الرنجة

لتحضير الرنجة بطريقة لذيذة وصحية هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها، وهي كالتالي:

• احرصي على اختيار رنجة طازجة ذات لون فضي لامع.
• إذا كنت تستخدمين رنجة مجمدة ففكيها من التجميد قبل تحضيرها بيوم على الأقل.
• يمكنك إضافة أي توابل أخرى إلى الرنجة حسب الرغبة، مثل الثوم أو الفلفل الأخضر.

فوائد تناول الرنجة

تحتوي الرنجة على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية والأحماض الدهنية أوميغا 3، وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتحمي الرنجة القلب من الأمراض، وتساعد الرنجة على تحسين صحة الدماغ، وتحمي الرنجة من الإصابة بالزهايمر.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.