طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة أشهر المخبوزات فى فصل الشتاء

يعد كعب الغزال بالعجوة من أشهى المخبوزات التي تباع في المحلات، ويحبها الكبار والصغار ، وغالبا يتم تناولها في وقت الصبح الباكر أثناء وجبة الافطار، وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ، وتوجد دائما فى الحفلات والمناسبات بجانب الحلويات الأخري،  لذلك فإننا في هذا التقرير سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة مثل الجاهز الذي يباع في المحلات.

المقادير

2 كوب من الدقيق الأبيض
1 كوب من السميد
1/2 كوب من السكر
1/4 كوب من الزيت النباتي
1/4 كوب من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من خميرة البيرة الفورية
مقدار من العجوة
 

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة فى المنزل
 

1- في وعاء كبير، نخلط الدقيق والسميد والسكر والزيت النباتي والحليب والفانيليا والخميرة الفورية حتى تتكون عجينة ناعمة.
 

2- نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها، وبعد أن تختمر العجينة، نأخذ قطعة منها ونقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
 

3- نضع العجينة على سطح مفروش بورق زبدة، ونقوم بفرد العجينة على شكل دائرة كبيرة، ونضع العجوة في وسط العجينة، ثم نجمع أطراف العجينة على العجوة حتى تتكون كرة.
 

4- نقوم بتقطيع كرة العجوة إلى قطع صغيرة، ونقوم برص قطع القراقيش في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم نقوم بتسخين  الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونقوم بالخبز لمدة تترواح ما بين 20 - 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ونقوم بتقديمها ساخنة أو باردة.

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.