طريقة عمل البليله، فطار المصريين في الشتاء

«البليلة»، لطالما اقترنت الأكلات الدافئة بفصل الشتاء، التي تمنح الجسم بالدفء وتمده بالطاقة اللازمة، من بين الأكلات الشتوية ، البليلة، التي حظيت بإنتشار واسع بين المجتمعات العربية، وأصبح طبقاً موروثاً شعبياً، تختلف طريقة تقديمها والمكونات المضافة في كل دولة، وفي هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل البليلة والخلطات المضافة إليه.

طريقة عمل البليلة باللبن

المكونات

ـ نص كوب من القمح.

ـ 2 كوب لبن.

ـ نص كوب من السكر.

ـ ماء على حسب الرغبة.

مكونات التزيين

ـ جوز الهند.

ـ مكسرات.

ـ زبيب.

خطوات تحضير البليلة

ـ قومي بغسل القمح عدة مرات بعد تنقيته، ثم انقعيه بالماء في وعاء لمدة 4 ساعات على الأقل.

ـ ضعي القمح في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة.

ـ غطي القمح بمقدار مناسب من الماء، واتركيه حتي ينضج، ثم ضيفي الماء حتي الحاجة.

ـ بعد نضجه، اتركيه ليلة كاملة حتى يتضاعف حجم الحبات.

ـ بعد الليلة، سخني البليلة على النار، وأضيفي اللبن إليها.

ـ أضف السكر وجوز الهند.

ـ  قومي بتزين الطبق، بعد ذلك يكون الطبق جاهز للتقديم.

يساهم في تعزيز صحة العظام، فوائد البليلة

ـ تحتوي وصفة البليلة على مكون اللبن، الذي يُنصح بتناوله لمحتواه الغني بالبروبيوتيك، وذلك لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وامتصاص الفيتامينات والمعادن.

ـ مصدر غني بالكربوهيدرات، وذلك لاحتوائها على مكون القمح، الذي يساعد على التحكم في الوزن، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ـ يساهم تناول البليلة في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

ـ تحتوي البليلة  على القمح المصنوع من الحبوب الكاملة، الغني على الألياف الغذائية، التي بدورها تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.