فرحي أولادك بـ«كيكية الكريسماس» في ليلة رأس السنة

ساعات قليلة تفصلنا عن السنة الجديدة 2024، وهذه الليلة ينتظرها الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم وكل دولة تحتفل بهذه الليلة المميزة بطريقتها الخاصة، لذا فرحي صغارك وكل أفراد عائلتك وحضري لهم الكيك علي أشكال الكريسماس واحتفلي بعيد رأس السنة علي طريقتك الخاصة.

طريقة عمل كيكة الكريسماس:

2/3 كوب زبد
2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن
4 ملاعق كبيرة زبد
 2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 1/2 كوب سكر
1/2 كوب كاكاو
 ملعقة صغيرة فانيليا

 رشة ملح
3 حبات بيض

طريقة التحضير:

توضع 4 ملاعق زبد في إناء على نار هادئة ويضاف إليه الكاكاو وثلث كوب ماء  ، ثم  يقلب الخليط جيدا ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تترك لتبرد، ويوضع الزبد في الخلاط ويضاف إليه السكر ويخلطان، ثم يضاف البيض والفانيليا ومزيج الكاكاو المعد مسبقا، وتخلط المكونات جيدا حتى يصبح العجين متجانس ، يضاف البيكينج باودر ورشة الملح إلى الدقيق، ثم يضاف الدقيق واللبن إلى العجين بالتدريج وتخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
تدهن الصينية بقليل من الزبد ويصب بها العجين ، وتوضع داخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة لمدة 30 دقيقة

يترك الكيك حتى يبرد ثم يقطع على شكل مثلثات متوسطة الحجم، وتزين بالحلوى الخضراء وكرات الشكولاتة ذهبية اللون ،ثم تثبت بواسطة شفاط عصير ملون فى كؤوس أو أكواب صغيرة مملوءة بالسكر البودرة ومزينة بشرائط ملونة.