طريقة عمل«أسرع كيكة» لست البيت

يرتبط الكيك بذكريات الهدوء وأوقات الراحة كما أنه من ألذ الحلويات السريعة والتي لا تكلف ست البيت مجهودا في إعدادها، فيمكن إعداد الكيك بطريقة سهلة ومثالية دون حتى أن تستخدم الفرن في تجهيزها.. 

نستعرض في خطوات بسيطة طريقة عمل الكيك في دقائق فقط وبدون حاجة إلى فرن أو بيض

مقادير الطبقة الأولى

200 جرام  من البسكويت المطحون، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، 100 جرام من بودرة الكاكاو.

مقادير الطبقة الثانية
100 جرام من كريم الكراميل، نصف كيلو من الحليب، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقتان كبيرتان من النشا، 3 ملاعق كبار من السكر.

مقادير الطبقة الثالثة
150 جراماً من الشوكولاتة الداكنة، تجهيز شوكولاتة بيضاء للتزيين حسب الرغبة.

طريقة تجهيز الطبقة الأولى

يحضر البسكويت المطحون بدرجة متوسطة، ثم يضاف إليه بودرة الكاكاو تمزج المكونات الجافة معا، تضاف كمية من الزبدة المذابة وتمزج المكونات جيدا. 
يوضع مزيج البسكويت مع الضغط بالملعقة في قالب مناسب، حتى تتماسك المكونات وتفرد بشكل متساو، يوضع القالب في الفريزر حتى تعد الطبقة الثانية.

طريقة عمل الطبقة الثانية

يوضع الحليب في إناء الطهي، ويضاف إليه السكر والنشا والفانيليا وكريم كراميل، يمزج الخليط جيداً حتى لا يتبقى أي تكتلات منه حتى تذوب جميع المكونات، يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان ، يصب الخليط مباشرة على الطبقة الأولى ويوضع في الثلاجة مرة ثانية لمدة 5 دقائق.

طريقة عمل الطبقة الثالثة

تحضر الشوكولاتة في إناء مع مقدار من الماء، تفرد على الطبقة الثانية، عن طريق الملعقة، تملأ الفراغات بالشوكولاتة الخام ، وتزيين بالشكولاتة البيضاء.
توضع الكيكة في الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تقطع وتقدم باردة مع مشروبك المفضل أو بجانب فنجان من القهوة.