«للدفا والعفا» طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس بمكونات من مطبخك

تُعد شوربة العدس بالبطاطس من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير، ومن الوجبات الهامة التي تحتوي علي مصد غنى للبروتين نظرًا لاحتوائها على  العدس،الذى يُنصح بتناوله لتعزيز بناء العظام والعضلات والجلد.

ويقدم موقع «الجمهور» أهم المكونات اللازمة للتحضير وطريقة العمل الصحيحة من خلال السطور التالية:-

مكونات عمل شوربة عدس بالبطاطس

• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد 1 حبة  من البصل.
• عدد 2 فصّ من الثوم المهروس.
• عدد 2 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم).
• كوب ونصف من العدس.
• نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل..
• ملعقة صغيرة من الفلف الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• عدد 2 مكعب من مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
•  عدد 4 أكواب من الماء.

طريقة تحضير وصفة شوربة العدس بالبطاطس

 طريقة تحضير وصفة شوربة العدس بالبطاطس :

1. ضعي أولا زيت الزيتون في إناء على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم ونقلب المكونات جيدا 
2. ثانيا قومي بإضافة كل من البطاطس، والعدس، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والكمون وقلبي المكونات جيدا.
3.  ثم أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والكركم.
4. وبعد ذلك اسكبي الماء وغطي القدر حتى تنضج المكونات تمام بطريقة صحيحة.
5. ثم بعد ذلك اهرسي الشوربة باستخدام البلندر أو الخلاط 
6.  حضري أطباق التقديم الخاصة واسكبي شوربة العدس بالبطاطس بها.
7. ثم قدمي طبق شوربة العدس بالبطاطس ساخنة مزينة  الخبز المحمص.