بخطوات سهلة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوفان

تعد كيكة الشوفان من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال لما لها من مذاق رائع في الطعم ويستعرض «موقع الجمهور» خلال السطور التالية خطوات عمل كيكة الشوفان بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيك الشوفان

•  2 كوب من دقيق الشوفان الناعم.
•  كوب من السكر البني.
•  كوب من الزيت النباتي.
• كوب وربع من الحليب.
•  1/4 ملعقة من الفانيليا.
•  ملعقة من البيكنج باودر.
•  نصف ملعقة من صودا الخبز.
•  1/4 ملعقة من الملح.

طريقة تحضير كيك الشوفان 

تتمثل طريقة تحضير كيك الشوفان في عدد من الخطوات التي تتمثل فيما يلي من خلال السطور التالية:-

1) أولا نحضر وعاء عميق فيه الحليب والسكر البني والفانيليا ونخفق جيداً بالخلاط اليدوي أو الكهربائي.

2) ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق الجيد.

3)ثم بعد ذلك نضيف كل من  الشوفان الناعم والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح بعد غربلتهم جيداً.

4) ومن ثم نحضر صينية لخبز الكيك، ونضع فيها ورقة من الزبدة، ثم نضيف إليها خليط الكيك.

5) وبعها ندخل صينية الكيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

6) نضع كعكة الشوفان على الرف الأوسط في الفرن ونتركها لتنضج لمدة خمس وثلاثين دقيقة تقريبا.

7)وفي النهاية نخرج كيكة الشوفان من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها وتقدم.
نصائح لنجاح كيكة الشوفان.

لنجاح كيكة الشوفان توجد بعض النصائح التي يجب اتباعها، وذلك من خلال إضافة المزيد من المكونات حسب رغبتك، مثل التوت البري والموز ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند، ويجب التأكد من أن دقيق الشوفان مطحون جيداً، ويجب عدم خلط العجينة أكثر من اللازم، لأنه سيجعل الكعكة كثيفة، ويمكنك اختبار نضج الكيك باستخدام عود الأسنان، ويجب عليك التأكد من أن الكيكة قد بردت تماما قبل قطعها وبألف هنا.